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Insalata di Mare - N. Clicks: Ottimo secondo piatto...!! - Leggi la ricetta per realizzarlo...
| Insalata di Mare | |
| Ingredienti | Preparazione |
| Ingredienti per 1 persona Preparazione e cottura : xx min. * 100 gr di cozze * 50 gr di gamberi * 50 gr di polpi * limone, sale, pepe, vino bianco, olio di oliva, prezzemolo, basilico, cipolla, sedano, carota. |
1) Mettere poca acqua in una pentola, gli aromi, il vino e il sale e far bollire. 2) Quando bolle, mettere i polpi puliti e i gamberi per 5 min. 3) Tagliare a fettine i polpi, e sgusciare i gamberi. 4) Nel frattempo mettete le cozze ben pulite in una pentola, coprire e bollire senza acqua per 5 min (o comunque fino all'apertura). 5) In una coppa, mettere i polpi, le cozze e i gamberi e condire con olio, pepe, prezzemolo tritato e succo di limone. |
