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Piselli alla Romana - N. Clicks: Ottimo secondo piatto...!! - Leggi la ricetta per realizzarlo...
| Piselli alla Romana | |
| Ingredienti | Preparazione |
| Ingredienti per 1 persona Preparazione e cottura : 35 min. * 100 gr di piselli * 30 gr di prosciutto cotto * 1 rametto di salvia * 1/2 bicchiere di vino bianco secco * 1 pizzico di sale * poco burro |
1) Mettere in un tegame il burro e la salvia, far sciogliere, unire i piselli, far insaporire, salare e unire il vino. 2) Appena evaporato il vino, coprire il tegame e far cuocere per 20 min. 3) Prendere le fette di prosciutto, arrotolarle tutte insieme formando un unico rotolo e tagliarlo a listarelle. 4) Mettere le listarelle di prosciutto insieme ai piselli e far cuocere per 5 min. |
