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Pollo alla Romana - N. Clicks: Ottimo secondo piatto...!! - Leggi la ricetta per realizzarlo...
| Pollo alla Romana | |
| Ingredienti | Preparazione |
| Ingredienti per 3 persone Preparazione e cottura : xx min. * 1/2 pollo * 30 gr di prosciutto * 250 gr di pomodori pelati * olio d'oliva, vino bianco, aglio, * maggiorana, sale, pepe |
1) Pulire il pollo alla fiamma, tagliare a pezzi, lavare e asciugare. 2) Versare in una padella 1 cucchiaio di olio di oliva e il prosciutto tagliato a striscioline e far rosolare. 3) Mettere il polo e lasciarlo imbiondire rigirandolo frequentemente. 4) Poi aggiungere uno spicchio d'aglio, qualche foglia di maggiorana, mezzo bicchiere di vino bianco, sale e pepe. 5) Girare il pollo finche' il vino si consuma e la carne rosolata. 6) Poi aggiungere i pomodori. Cottura 20 minuti. |
